La utilización de los nutrientes en terapéutica. Nutriterapia.

16 jornadas - 56 HORAS – (jueves: 10,00 – 14,00)

Impartido por Jose Luis Carbonell Sánchez. Diplomado en Dietética y Nutrición, Nutrición Infantil, Herbodietética, Kinesiología, Quiromasaje, Homeopatía…

Cada día damos más importancia a nuestra alimentación. No sólo comemos para saciar el hambre. Debemos aportar a nuestro organismo gran variedad y determinada cantidad de nutrientes que son necesarios para el desarrollo normal de nuestra vida. Estas determinaciones vienen marcadas por múltiples factores: edad, sexo, actividad física, clima, etc. Los alimentos son los vehículos que transportan esos nutrientes hasta nuestro organismo. La deficiencia o la carencia de uno o varios nutrientes nos llevará irremediablemente a desarrollar alguna patología.

  - Introducción. Nutrición y nutrientes.
           
  - Desarrollo de los nutrientes más importantes:

Macronutrientes:                Hidratos de carbono o glúcidos.
                                          Grasas o lípidos.
                                          Proteínas.
                       
Micronutrientes:                Vitaminas.
                                          Minerales.
                                          Aminoácidos.
                                          Ácidos grasos.
                                          Enzimas.
                                          Sales bioquímicas.
                                          Oligoelementos.

Elaboración de una guía terapéutica de la A a la Z, con las patologías más significativas y la aplicación terapéutica de los nutrientes que se han desarrollado durante el curso.

Con la colaboración de diferentes laboratorios que nos aportarán kits de testaje e información, se enseñarán técnicas básicas para testar los distintos nutrientes.